W dużych ośrodkach miejskich życie nocą wygląda inaczej niż w niedużych miasteczkach czy na wsiach. W miastach noc tętni życiem. W nocy działają tutaj kluby nocne, dyskoteki, lokale, gdzie podaje się jedzenie.

By zjeść bardzo dobre jedzenie nocą w dużym mieście, nie należy się specjalnie męczyć. Zawsze działają tam lokale, które czynne są do późnych godzin nocnych. Głównie dlatego, że w późniejszym czasie rozpoczyna się w nich dzień pracy. Są i takie lokale, które pracują całą dobę, bo takie jest zapotrzebowanie. W lokalach gastronomicznych w dużych ośrodkach miejskich ludzie pojawiają się nie wyłącznie podczas weekendów. W ośrodkach miejskich pracuje się na różnorodne zmiany, dlatego ludzie różnie kończą pracę. Czasem jest to godzina 22, czasem dużo później. Dla takich osób przewiduje się propozycję nocną. Są lokale, które na przykład oferują sushi 24h, co oznacza, że tutaj sushi dostać można o każdej porze dnia i nocy. W wielu przypadkach jest ono dowożone na miejsce, bo istnieje również możliwość telefonicznego złożenia zamówienia. Tam, gdzie mieszka dużo osób, lokale z taką ofertą mają rację bytu. W każdej chwili gdyż znajdzie się ktoś, kto będzie miał ochotę na sushi nocą. Mimo tego, że twierdzi się, że jedzenie w nocy nie jest zdrowe. Sushi nie jest kaloryczne i jest pożywne, dlatego nawet nocą można je z powodzeniem jeść. Nocne jedzenie posiada wielu zwolenników. Osoby, które w nocy kończą pracę czy takie, które nocą spotykają się ze znajomymi, w większości przypadków zamawiają sobie jedzenie. W ten łatwy sposób mogą zjeść coś dobrego i wcale nie męczyć się z gotowaniem.
Dodatkowe informacje: Sopot sushi 24h.