Żywność nietrwała, a zatem mięso, wyroby mleczne itd są przewożone w specjalnych samochodach chłodniach. W takich pojazdach stosuje się specjalne mechanizmy, które mają za zadanie zamrażać lub chłodzić przewożone towary. Zabudowy chłodnicze są wzbogacone o specjalne agregaty chłodnicze.

Agregat taki musi działać stale i utrzymywać odpowiednią niską temperaturę wewnątrz pojazdu. W pojeździe musi być utrzymywana temperatura dopasowana do wymagań konkretnych towarów. Im są one bardziej nietrwałe, tym temperatura musi być niższa. Chłodnie samochodowe to pojazdy bardzo specjalistyczne. Można taką chłodnie zakupić gotową, ale jest też sposobność zakupu normalnego auta i zlecenia przebudowania go w taki sposób, aby stał się chłodnią. Opłacalność jednego i drugiego rozwiązania jest zależna tak rzeczywiście od wyjściowej ceny pojazdu. Jeżeli można go kupić bardzo tanio, to zamontowanie agregatu nie powinno być kosztowne. Jeżeli natomiast samochód jest dosyć drogi, to w pewnych przypadkach wyjściem będzie zakup gotowego pojazdu chłodniczego. W takim pojeździe warunki muszą być stale identyczne. Temperatura nie może się wahać, a wręcz o ile się to zdarzy, to agregat musi działać na tyle wydajnie, ażeby szybko przywrócić konieczną temperaturę. Na rynku są specjalne marki samochodów, które gwarantują możliwość przewożenia różnorakich towarów nietrwałych. Zabudowa tych aut jest tak przemyślana, aby maksymalnie wykorzystać przestrzeń i pozwalać wygodnie wyjmować i wkładać dokładnie sprecyzowane produkty w czasie załadunku i rozładunku.

Warto zobaczyć: chłodnie do samochodu.